工具原料食材准备：1、春菜 2、猪肉 3、蒜头 4、盐

步骤/方法分步阅读

(资料图)

1第一步，先把春菜几棵洗干净。

2第二步，把菜梗和菜叶分开，并且分别切段。

3第三步，猪肉肥瘦分开，切小片，蒜头切片。

4第四步，锅里加入肥肉小火煎出油。（用猪油炒的春菜才好吃呢，这里煎的油不够就稍加点调和油）

5第五步，煎出猪油后，加入蒜片大火煸香。

6第六步，加入瘦肉炒熟。

7第七步，加入菜梗翻炒至翠绿。

8第八步，继续加入菜叶，翻炒至软。

9最后，菜梗菜叶均熟后，加盐调味即可起锅。

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